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廚房設(shè)備滅火裝置工作原理
來(lái)源:包頭市中意安全自控設(shè)備有限公司  |  發(fā)布時(shí)間:2025年06月12日
  1、廚房灶臺(tái)油鍋溫度達(dá)到360-366℃時(shí),油鍋內(nèi)的油開始自燃,短時(shí)間內(nèi)溫度達(dá)到400℃以上。當(dāng)燃燒的火焰產(chǎn)生巨大的熱量,使煙罩內(nèi)的溫度升高到183℃時(shí),溫度探測(cè)器斷開,啟動(dòng)廚房滅火裝置。

  2、包頭燃?xì)鈭?bào)警器設(shè)備主動(dòng)啟動(dòng),驅(qū)動(dòng)氣瓶中的氣體通過(guò)減壓設(shè)備立即通過(guò)霧化噴嘴噴入油鍋和煙罩,與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成厚厚的覆蓋層,阻擋油和空氣,停止火災(zāi),達(dá)到快速救援的目的。

  3、設(shè)備啟動(dòng)使氣閥主動(dòng)關(guān)閉,完全堵塞氣體,并通過(guò)微動(dòng)開關(guān)啟動(dòng)聲光報(bào)警系統(tǒng),開始報(bào)警。

  4、救生劑噴灑結(jié)束后,水流閥主動(dòng)啟動(dòng),將水噴入油鍋和排油煙罩,使其物理冷卻,避免二次重燃。



  5、廚房設(shè)備主動(dòng)救援系統(tǒng)完成救援過(guò)程只需3-8秒,這是其他救援設(shè)備無(wú)法替代的。

  注:通常爐子的熱量達(dá)不到溫度探測(cè)器熔斷的溫度,不會(huì)造成誤噴。

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